Колхоз "Домшинский" фото военных лет. На фото корова Вена, та самая которая дала удой более 82 литров в сутки. Вот так на самом деле выглядела эта корова после рекордной лактации. Вена была ярославской породы пришекснинского типа. Пришекснинский тип создавался с использованием холмогорских коров и быков. Вот и у Вены, в 4 ряду предков с материнской стороны числится холмогорская корова с красивой кличкой Досифея с удоем за 300 дней 6577 кг. Позднее дочь Вены и остфризского быка Варежка, стала родоночальницей жирномолочного семейства в племзаводе "Куркино"...

Вкусное и жирное молоко дает ярославская порода коров. Представительница данного вида приносит до 3500 ли в год. Ярославскими животноводами буренки выводились путем многолетнего отбора по масти. Спустя некоторое время отбор начал проводиться по удою и жирномолочности. Хорошие адаптационные качества способствовали распространению скотины в Тверской, Ярославской, Вологодской и Ивановской областях. Краткий экскурс в историю На исходе XIX века во многих частях Ярославской губернии началось целенаправленное разведение собственной породы КРС...