Одним из самых продуктивных видов КРС по удою молока считается голштинская порода коров. Она была выведена именно с этой целью. Позднее стало очевидно, что и мясо животных обладает превосходными вкусовыми качествами. Содержание такого скота не доставляет хозяевам особых хлопот ни на малых, ни на крупных фермерских хозяйствах. Объясняется это тем, что представители породы обладают крепким здоровьем и хорошей выносливостью. Немного предыстории Предками голштинской породы КРС были бельгийские и голландские бычки и буренки...

Всем привет! С вами Почти продуктивный ленивец и первая статья из серии про породы коров, которые были на выставке Золотая осень 2024. WARNING: статьи не очень объективные, немного предвзятые, основаны на материалах из различных источников и знаниях из академии)) Данная статья будет посвящена одной из самых популярных пород коров молочной продуктивности - Голштинской (голштино-фризской) породе. Родиной этой породы считают Нидерланды (Фрисландия и Северная Голландия) и северо-западная часть Германии (Шлезвиг-Голштейн)...