Герефордская порода коров славиться высоким выходом мяса, ароматным и нежным вкусом. Хоть доить таких коров нельзя, поскольку все молоко уходит на кормление теленка, все же фермеры рекомендуют разводить этих коров из-за мяса...

В Соединённых Штатах распространено 6 молочных пород коров, но наиболее известной является Голштинская порода, которая занимает 85,8% от числа всех пород коров. На второй позиции оказалась Джерсейская порода - 8%...