Изящный и грациозный порселен внешне напоминает дорогую фарфоровую статуэтку, что и отражено в самом названии этой породы - фарфоровая гончая. Встретить эту роскошную и благородную собаку на улице - большая удача: на сегодняшний день порселены довольно редки в наших краях. Порселены славятся прекрасными охотничьими качествами, с ними можно охотиться на зайцев, оленей и даже кабанов. Благодаря своему острому нюху, порселены неплохо себя проявляют при работе в полиции, в таможне и в спасательно-розыскных мероприятиях...

У породы довольно долгая и богатая история: выводилась ещё в XV в в монастырях Бургундии, отчего долгое время носила имя верхне-бургундской гончей. Предположительно, по каким-то причинам монахи решили использовать белых собак святого Губерта, которые на тот момент считались браком. Также проливали крови люцернской гончей, английских фоксхаундов, сомерсетского серого харьера, бийи и голубой гасконской гончей. Вот такой коктейль получился. Творили монахи не зря, аристократия оценила внешний вид и рабочие качества собак...