Тыква – не просто украшение огорода, а настоящий суперфуд. В её мякоти содержится рекордное количество бета-каротина (провитамина А), который поддерживает зрение и иммунитет. Аскорбиновая кислота (витамин С) помогает бороться с вирусами, а витамины группы В укрепляют нервную систему. Благодаря высокому содержанию калия тыква полезна для сердца, а пищевые волокна улучшают работу кишечника. При этом она малокалорийна – всего 26 ккал на 100 г, что делает её отличным продуктом для диетического меню....