Лошадь является не только верным другом и помощником в хозяйстве, но и высоко ценится за диетическую мясную продукцию. На сегодняшний день спрос на конину только растет, поэтому выращивание коней на мясо как никогда актуально. В сегодняшней статье мы поговорим о том, какие есть нюансы в мясном коневодстве и как откормить лошадь на мясо. Конина - это продукт с высокой пищевой ценностью, давно известный человечеству. Прежде всего мясо отличается своими полезными свойствами и повышенным содержанием белков...

Калмыцкая порода лошадей является прямой наследницей монгольской. А в 17-м веке, когда этот народ прикочевал на Волгу из Джунгарии, вообще ничем от нее не отличалась. Калмыки, как наиболее дружественные России кочевники, уже с тех времен стали главными поставщиками скакунов для русской армии, заменив в этом качестве ногайцев. Правда, со временем они стали перенимать русские приемы содержания стад: строили загоны для зимнего содержания, запасали сено, отбирали жеребцов на племя. Широко распространенное...