Коротко Рабочие температурные диапазоны для икры, личинок, мальков и товарной форели, связь температуры с аппетитом и кислородным режимом, карта уставок для оператора УЗВ и чек-лист гидрохимического контроля в смену. Температура воды для форели — управляемый параметр, который определяет скорость роста, поедаемость корма, потребность в кислороде и риск технологических потерь. В УЗВ температура связана с работой биофильтра, кислородных систем и кормовыми решениями: сдвиг на 1–2 °C меняет баланс всего контура...