Если у фермера стоит цель получать высококачественное мясо, хорошим выбором станут поросята породы дюрок. Это американская разновидность свиней беконно-мясного типажа. Выращиваются преимущественно на фермах США, Германии, Румынии...

Дюрок одна из самых многочисленных пород свиней в мире. Уже исходя из этого можно понять, что у этой породы есть определённые достоинства. И действительно, Дюрки были выведены с целью быстрого роста и получения большего количества мяса и меньшего сала с туши. Дюрок включил в себя гены испанских, португальских, беркширских и гвинейских (африканских) свиней. Одновременно работы велись в Нью-Йорке и Джерси. Поэтом порода называлась Джерсийский Дюрок, но затем просто сократили до Дюрок. На сегодняшний...