Почему при составлении рационов так важно уделять внимание летнему периоду, в особенности, у дойных коров? Именно в это время коровы наиболее продуктивны и способны давать почти половину от годового объема молока, в то время как его себестоимость в полтора-два раза ниже, чем в зимний период. Тем не менее, нельзя забывать, что высокий уровень надоев возможен лишь тогда, когда были созданы условия для его получения, а именно ― правильно организован перевод коров с зимнего содержания на летний рацион и выстроено сбалансированное кормление...

В рационе лактирующих коров доля углеводов может доходит до 70%. При этом нередко одним из источников углеводов является кукуруза, которая, в свою очередь, на те же заветные 70% состоит из крахмала (процент, разумеется, очень зависит от сорта культуры). И именно крахмал, а вместе с ним и углеводы, стоит внимательно балансировать в рационах КРС, чтобы избежать негативного влияния на усвояемость кормов и ферментационные процессы в рубце. Ряд исследований показывают, что лактоза, сахароза и другие растворимые...