Рапс – ценная масличная и кормовая культура, является источником пищевого масла и одновременно кормового белка. Рапсовый шрот являются хорошими поставщиками минеральных веществ (кальций– 68 %, фосфор – 75 %, магний – 62 %, марганец – 54 %, медь – 74 %, цинк – 44 %). Рапсовый шрот содержит также холин, рибофлавин, фолиевую кислоту и тиамин. Для откорма быков соевый шрот может быть полностью заменен рапсовым шротом. Но необходимо следить за привесом, и чтобы не превысить, то использовать 50% соевого шрота и 50% рапсового...

Во многих странах Европы при вскармливании птицы основу составляет кукуруза, как энергетический компонент, и соевый шрот, как белковая основа. Для удешевления используют подсолнечные шроты и жмыхи, но из-за высокого уровня клетчатки (17-23%) подсолнечные шроты ухудшают переваримость кормов птицы, а усвояемость составляет только 64-74%, что на 15-20% ниже, чем у соевого шрота. Тех недостатков, которые есть в подсолнечных шротах и жмыхах, нет в продуктах из рапса. Рапс – это растение семейства крестоцветных (капустных), имеет большое пищевое и кормовое значение...