Рапс – ценная масличная и кормовая культура, является важным источником производства растительного масла и протеина. Удачно сочетая в себе высокую потенциальную продуктивность семян (2,0-4,0 т/га), с высоким содержанием пищевого масла (45-48 %) и зеленой массы (25,0-45,0 т/га). Содержание протеина в семенах рапса и сурепицы – 20-25%, а в зеленой массе – 3-4% при оптимальной сбалансированности по аминокислотному составу. Рапс представляет большой интерес как многофункциональная культура, продукция...