Подготовим печень для паштета: Сначала печень помоем и высушим бумажными полотенцами Затем, для приготовления паштета из говяжьей печени необходимо с печени снять тоненькую пленку. Она снимается очень легко. Ингредиенты для приготовления паштета из говяжьей печени: Печень говяжья - 600 гр. Морковь - 150 гр. Лук - 150 гр. Масло сливочное - 100-120 гр. Сливки - 100 мл.- 150 мл. (У меня 10%) Зелень укропа - 1 маленький пучок Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Перец черный молотый, перец душистый молотый,...

Домашний паштет с изысканным соусом на праздничный стол. Блюдо из говядины, рецепт которого будут выпрашивать подружки и свекровь Мои ученицы школы Лабфуд не дадут соврать: паштет, сделанный своими руками, — это любовь, забота и уникальный вкус. Это не просто закуска, а настоящая находка для любого стола! Мясные паштеты невероятно вкусные и позволяют экспериментировать с разными видами мяса. А если добавить немного специй и свежих трав — готов новый шедевр на хлебе или в тарталетках! Такие паштеты отлично подходят как для праздничного стола, так и для уютного домашнего вечера...