- Фракция RDP (расщепляемая в рубце) - ферментируется микроогранизмами до азота (N) и используется для их жизнедеятельности.. - Фракция байпас протеина (RUP – нерозщеплювана в рубцы) - не поддается расщеплению микроорганизмами в рубце, зато переваривается и усваивается в кишечнике, обеспечивая животное надежным источником метаболического протеина, который так необходим для производства молока. Таким образом, при балансировке рациона в соответствии с потребностями коров в протеине необходимо принимать...

Особенность пищеварительной системы коров подразумевает первоочередное обеспечение микроорганизмов рубца доступным протеином. Однако, при скармливании жвачным животным некоторых кормов, часть протеина не подвергается расщеплению ферментами микроорганизмов рубца, а проходит рубец неизменным (транзитом), попадает в кишечник, где расщепляется до аминокислот, которые всасываясь в кровь, непосредственно используются для производства продукции. Такой протеин называют транзитным или защищённым. Корма с большим содержанием транзитного протеина эффективны для сравнительно быстрого повышения продуктивности...