Вьетнамская кухня не очень популярна в России, поэтому сходу многие вспомнят только о супе Фо, о котором, к слову, я выкладывал отдельную статью, ссылку на которую оставлю в конце. Но, помимо Фо, в кафе Вьетнама готовят множество других вкуснейших блюд, о которых я и расскажу вам сегодня. Это блюдо имеет специфический вкус, который, возможно, понравится не всем, но лично я от него в восторге. Бульон для Бун чи готовится на основе рыбного соуса, что и придаёт ему необычный привкус. Существует несколько...

Вот, друзья, накануне нашего семейного рыбного дня, набрала в поисковике слово "пангасиус" (вы много писали мне о нём). И увидела "осторожно", "запрещён", "не ела и не буду", "отвратительная". Странная рыба, ей нас пугают, а в продаже она везде есть. Много статей перечитала, многое узнала, поделюсь с вами. А вы уж сами вывод делайте о её вредности. Справка: пангасиус (у нас её ещё называют "морской язык") - это дешевая вьетнамская рыба, которая довольно быстро набирает массу, всеядная и простая в разведении...