Тюменские ученые в течение пяти лет занимались разработкой корма для рыб осетровых пород. Об этом передает Информационный центр Правительства Тюменской области. Разработчики - ученые ГАУ Северного Зауралья для личинок осетровых пород, пищеварительная система которых формируется до 60 суток, создали легкоусвояемую добавку с полезными веществами. Таким образом можно добиться увеличение темпов роста мальков в 1,5-2 раза, повысить их выживаемость до 97%, против 30% при обычном кормлении...

Ученые ГАУ Северного Зауралья получили новую эффективную кормовую добавку для молоди осетровых рыб. Работа над формулой соотношения микробного белка и жирных кислот в ней велась в течение пяти лет. У личинок осетровых, в отличие от других видов рыб, пищеварительная система формируется очень долго — до 60 суток. Поэтому перед учеными стояла задача создать легкоусвояемую добавку, содержащую все необходимые полезные вещества. В частности, в период роста молодь осетровых нуждается в низкомолекулярных пептидах, а также незаменимых жирных кислотах...