Корюшка относится к промысловым видам рыбы, отряду корюшкообразных, семейства лучеперых. Ее вылавливают в больших объемах. Несмотря на малые размеры, она пользуется большой популярностью у любителей рыбных блюд, закусок, благодаря высоким вкусовым качествам...

Корюшка (латинское название Osmerus eperlanus) – это рыба из семейства лососевых, которая предпочитает питаться в море, возвращаясь в реки только для нереста. Она имеет очень красивый цвет и высоко ценится гурманами за непревзойденные вкусовые качества мяса. Где обитает, как выглядит и как размножается эта рыба? Ответы на эти вопросы вы найдете ниже. Описание Корюшка входит в категорию проходных рыб, однако имеет и изолированную озерную форму, которую также называют «снеток». Питается данная разновидность рыб в море, употребляя в пищу зоопланктон и представителей класса ракообразных...