316 читали · 1 год назад
Бульгоги - вкусная история.
Бульгоги - одно из самых популярных и широко распространенных блюд корейской кухни во всем мире. Его происхождение восходит к I веку, когда в этом регионе впервые стали готовить мясо на гриле. Бульгоги, что в переводе с корейского буквально означает "огненное мясо", с годами эволюционировало и сегодня является основным блюдом корейской кухни. История Бульгоги восходит к древнему королевству Когурё (37 г. до н. э. - 668 г. н. э.), где люди впервые начали жарить мясо на огне. Однако самая ранняя зафиксированная...
782 читали · 9 месяцев назад
7 корейских блюд, готовящиеся из подручных ингредиентов
Делимся рецептами, продукты для которых можно найти в любом магазине. Азиатский стритфуд заполонил социальные сети, прилавки магазинов и с каждым сезоном корейских ресторанов становится все больше. Наверняка многие хотя бы раз заглядывали в подобное заведение, чтобы попробовать блюда с причудливыми названиями: например, пибимпабы или пулькоги. Но придаться корейским вайбам можно и дома - причем купив продукты в ближайшем сетевом магазине. Вот подборка семи рецептов, с которыми справится даже кулинарный дилетант...