"Кордон Блю" - это изысканное и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное филе, ароматную ветчину и расплавленный сыр. Этот рецепт представляет собой куриную грудку, завернутую в ветчину и сыр, затем обжаренную до золотистой хрустящей корочки. На вид блюдо представляет собой компактные рулеты, выглядящие элегантно и привлекательно. Когда режешь рулет пополам, открывается внутренний слой, где сыр растекается, образуя аппетитный сливочный соус. В каждом кусочке "Кордон Блю" сочетаются...

Достаточное простое в приготовлении блюдо Кордон блю уже стало давно ассоциироваться с изысканными и праздничными обедами. Классический рецепт готовится из телятины, но сейчас наиболее часто эту хрустящую котлетку готовят из курицы. Для приготовления одной котлеты используется одно филе. Филе нужно использовать охлажденное. В этом случае удастся приготовить сочные котлетки. Существует два варианта приготовления блюда. В первом случае котлетки обваливаются в панировке и обжариваются в растительном масле до появления хрустящей корочки...