С 1 сентября по новым ветеринарным правилам кое-кто из фермеров-птицеводов может остаться не у дел. Виной всему — дополнительные административные требования к малым производителям. Один из фермеров, попавший под ветеринарный «замес», — Дмитрий Сальников, занимающийся пока еще редким для России пастбищным птицеводством. Его бройлеры пасутся на траве, сменяя участок каждый день. Точнее, паслись, ведь сейчас они вне закона. Между тем по прогнозам аналитиков, мясо курицы, самое доступное для россиян, до конца года может подорожать на 15–25%...

Высокая, стройная, с льняными волосами — она выглядит как модель. Но ей чужды цивилизация и светская жизнь. Ее стихия — светлые леса (миомбо), бескрайние саванны, обширные плоскогорья с криками орла и рыком диких животных. Наташа Иллум Берг родилась в Швеции, но уже 25 лет живет в Восточной Африке. Ее неизменные атрибуты — шорты, полотняная шляпа и карабин. Она единственная женщина в Танзании, которая имеет лицензию профессионального охотника (Professional Hunter, PH) и специализируется на охоте на буйволов и эксклюзивных сафари...