Если спросить агронома или зоотехника, какой показатель важнее всего отслеживать на откорме, чаще всего прозвучит одно и то же словосочетание — конверсия корма. При этом далеко не всем, кто сталкивается с животноводством со стороны, понятно, что это такое и почему вокруг этой цифры выстроена вся экономика фермы. Конверсия корма — это отношение количества съеденного корма к приросту живой массы животного. Проще говоря: сколько килограммов комбикорма потребовалось, чтобы животное набрало один килограмм веса...