Холодное копчение рыбы в таежных условиях - хариус и щука. Жизнь в тайге Приполярного Урала. 10с
8186 смотрели · 6 месяцев назад
«Рыбы пресных вод» Константин Асланиди, Вячеслав Шавкин Книга предназначена для определения свыше 60 видов пресноводных рыб, наиболее распространенных в реках Европейской части России. Приведены характеристики ареалов распространения каждого вида, описаны особенности нереста и развития молоди, указана промысловая ценность видов. Особо указано на существование угрозы исчезновения вида. Даются рекомендации по содержанию некоторых видов рыб в аквариумах. Книга адресована школьникам, рыболовам всех возрастов и любителям природы родного края. Это и многое другое вы найдете в книге Рыбы пресных вод (Константин Асланиди, Вячеслав Шавкин). Напишите свою рецензию о книге Константин Асланиди, Вячеслав Шавкин «Рыбы пресных вод» http://izbe.ru/book/299514-ryby-presnyh-vod-konstantin-aslanidi-vyacheslav-shavkin/
Старинные рецепты рыбных блюд
В поисках материалов по истории рыболовства мне приходиться просматривать разнообразнейшую литературу, даже и не имеющей прямого отношения к интересующей теме. Тем не менее, искомое, порой, находилось в самых разнообразных местах. Кроме того, всегда попадается что-либо интересное, и, просто любопытное. Как-то, просматривая материалы XIX в., наткнулся на рецепты рыбных блюд. Некоторые из них показались мне совсем необычными. Или, непривычными:). Эти рецепты были размещены в ежегоднике «Волынский народный календарь на 1892 год...