Пятница. Восемь вечера. Холодильник пуст. Внутри — кефир, два яйца, кусок сыра и что-то в фольге, происхождение которого я уже не помню. Заказывать доставку — ждать час. Я смотрю на верхнюю полку. Там стояли консервы. Через тридцать минут на столе стоял ужин. С тех пор я отношусь к запасу консервов серьёзно. Это не на случай апокалипсиса. Это просто здравый смысл. Рассказываю, что держу дома и что из этого готовлю. Есть стереотип: консервы — еда бедных студентов или дачников. Настоящий повар готовит из свежего...