Почему я никогда не ем консервы ? А ведь это очень вкусное блюдо, которое можно без особых хлопот приготовить, например, на даче в выходные дни. Да и многие хозяйки не прочь порадовать свою семью консервированными овощами. Но вот почему-то у многих хозяек при упоминании слова "консервы" возникает одна и та же ассоциация - "содержимое банки". И если в магазинах это еще как-то приемлемо, то дома такое не едят! Хотя это вполне съедобно, надо только немножко переработать. В этой статье я хочу рассказать вам как. Да и вообще, почему я всегда ела консервы и очень люблю их? И как можно приготовить домашнее консервирование...

Привет, дорогие друзья! Недавно в телеграм канале обсуждали употребление консервированных продуктов, поэтому вопросы, связанные с выбором, покупкой и употреблением консервы, объединила в одну публикацию. Консервирование - как способ длительного хранения съестных припасов был изобретен более двух веков назад. Изначально консервы продавались в бутылках для шампанского, а после начали использовать жестяные банки. Сейчас людям не нужно спасаться от голода, искать способы длительного хранения продуктов,...