Полки супермаркетов завалены консервами, вот только действительно качественный продукт найти непросто. Большинство консервов сейчас производится из мороженого сырья. Сей факт производители не утаивают, а честно обозначают на банке. При покупке консервов я раньше всегда обращал внимание на регион производства. Логично, что если продукт изготовлен на Дальнем Востоке или в Калининградской области (там где рыбу ловят), значит он из свежего сырья. Такой приём уже не работает. Сейчас ситуация такова, что даже в рыбных регионах России консервы производят из мороженого сырья...

Рыбные консервы нынче недешевы и, конечно, обидно заплатить приличную сумму и получить вместо вкусной рыбки неаппетитное месиво. Раньше я выбирала баночки по внешнему виду, какая казалась мне симпатичнее, ту и брала. Ну и на цену, конечно, обращала внимание. Вряд ли качественный продукт будет продаваться по бросовой цене. Но в последнее время мой метод несколько раз дал осечку, поэтому я заинтересовалась тем, как правильно выбирать консервы. Поделюсь тем, что удалось узнать. Стекло или жесть Чаще всего, рыбные консервы продаются в жестяных баночках, но иногда встречается и стеклянная тара...