Все рыбные консервы проходят термическую обработку, продукция из рыбы и морепродуктов герметически упаковывается в специальную тару и проходит процесс стерилизации. Данный процесс производства обеспечивает продолжительное хранении продукции, консервы можно хранить в любом помещении без соблюдения определенных условий температуры и влажности воздуха. Продукт полностью готов к употреблению, дополнительная тепловая обработка не требуется. Содержание фосфора и кальция Несмотря на длительный процесс обработки, консервы из рыбы сохраняют все полезные свойства...

Покупка рыбных консервов – это лотерея, если не знать правил их выбора. Наш материал поможет вам всегда покупать только вкусные и полезные консервы. А для тех, кто не хочет читать всю статью, в конце мы традиционно подготовили раздел «В 2-х словах». Стекло или жесть? Выбрать консервы в стеклянной банке гораздо проще, ведь в ней видно содержимое. Но такой вариант проигрывает жестяной таре по цене, да и выбор консервов в стекле невелик. Что касается безопасности и пользы, то эти варианты равнозначны между собой при условии целостности тар...