Сине-голубая жестянка с белыми полосками стояла в каждом советском буфете. Ложка вязла в густом сладком креме, а варёная коричневая масса считалась главным праздничным лакомством. Миллионы людей до сих пор уверены: этот десерт придумали советские пищевики в тридцатые годы. Однако патент на него оформил американец Гейл Борден еще в августе 1856 года. Сгущёнка старше советской власти на шесть десятилетий. И появилась она вовсе не ради детской радости. В 1851 году Гейл Борден возвращался в Америку с первой Всемирной выставки в Лондоне...