Многие хозяйки, которые занимаются консервированием, желают сохранить заготовки до следующей весны. Чтобы они не пропали, нужно стерилизовать тару, в которой они будут храниться. Это касается не только банок, но и крышек...

Стерилизация банок – ключевой этап в домашней консервации, обеспечивающий безопасность продуктов и их длительное хранение. Когда говорят "без пара", обычно имеют в виду отсутствие отдельной паровой бани или автоклава, а также методов, где банки устанавливаются на решетку над кипящей водой. Давайте рассмотрим все надежные способы стерилизации банок, не требующие прямого контакта с паром (в традиционном понимании), подробно разбирая каждый. Прежде чем приступать к стерилизации, выполните эти шаги: Один из самых популярных и удобных способов, особенно для большого количества банок...