Удивительно, как далеко кофеманов завели поиски самых изысканных и утонченных вкусов любимого напитка. Kopi Luwak получаемый из фекалий зверька - самый известный и дорогостоящий напиток, настоящий "Напиток богов", так говорят истинные гурманы. Мы себя к гурманам не относим, но чашечка кофе по утрам неотъемлемая часть утреннего ритуала. Путешествуя по Вьетнаму и Индонезии нам доводилось посещать фермы, где добывают экзотический кофе из какашек милого зверька. И несмотря на некоторую брезгливость, которая появляется после подробной экскурсии, мы пили кофе Luwak...

Сколько денег вы тратите на покупку любимого кофе? Уверены, заядлые кофеманы ответят, немало. Но всё в этом мире относительно: пока мы наслаждаемся оригинальными блендами согласно личному бюджету, кто-то приобретает самый дорогой кофе, стоимость которого доходит до $100 за 35 грамм. Правда, что самые дорогие зерна позволяют приготовить совершенный эспрессо? Вопрос спорный. Конечно, есть зависимость между ценой и композицией вкуса. Однако в большей степени на стоимость влияет технология производства, не используемая в промышленных масштабах...