Птицы, или «оперённые рептилии», как их назвал в XIX веке учёный-эволюционист Томас Гексли, составляют отдельный класс Aves, входящий в подтип позвоночных (Vertebrata) в составе типа хордовых (Chordata). В общих чертах птиц можно определить как теплокровных яйцекладущих позвоночных с передними конечностями, преобразованными в крылья, покрытых перьями, с замкнутой, имеющей два круга кровообращения кровеносной системой. На Земле сейчас живёт около 9 000 видов птиц (это наиболее многочисленный класс из всех наземных позвоночных), которые объединены примерно в 30 отрядов и 160 семейств...

С 1 сентября по новым ветеринарным правилам кое-кто из фермеров-птицеводов может остаться не у дел. Виной всему — дополнительные административные требования к малым производителям. Один из фермеров, попавший под ветеринарный «замес», — Дмитрий Сальников, занимающийся пока еще редким для России пастбищным птицеводством. Его бройлеры пасутся на траве, сменяя участок каждый день. Точнее, паслись, ведь сейчас они вне закона. Между тем по прогнозам аналитиков, мясо курицы, самое доступное для россиян, до конца года может подорожать на 15–25%...