Помните ту самую «стену» на третьи сутки? Туман в голове, будто тебя накрыли ватным одеялом с головой до пят. Усталость, при которой даже поднять пульт от телевизора кажется подвигом. Раздражительность, когда готов рычать на родных за невинное замечание. Я тогда сидел на кухне, смотрел на свою тарелку с аппетитной жареной курицей и думал: «Неужели это того стоит? Что вообще творится с моим организмом?» Сейчас, спустя месяцы, оглядываясь назад, я могу ответить на этот вопрос. Но ответ этот не однозначный «да» или «нет»...

Кето-диета — один из тех подходов к питанию, который вызывает много споров. Одни кричат: «Это революция в похудении!», другие — «Это путь к болезням!» Так что давай разберёмся, что здесь действительно работает, а что — просто мифы. Суть в том, что мы радикально урезаем углеводы (до 20-50 грамм в день) и вместо этого начинаем активно налегать на жиры и умеренно на белки. Цель — добиться состояния **кетоза**, при котором организм начинает использовать кетоны (продукты распада жиров) вместо привычной глюкозы для получения энергии...