Креветки … сейчас - это морской деликатес … но я помню еще те времена, когда они лежали на полках холодильных витрин в магазинах… и люди абсолютно не понимали, что это такое … и как это есть … когнитивный диссонанс … даже продавцы этого лакомства, не знали, что ответить … и только спустя год-два … раскрылся весь вкусовой потенциал креветок! Креветки прочно вошли в наше меню … под пиво, в салат, в омлет, в закуски … наверно проще перечислить те рецепты, где креветки не используются … я читала, что даже в рационе космонавтов … креветки пользуются спросом и украшают стол на день космонавтики … и это заслуженно - легкоусвояемый белок, набор витаминов и микроэлементов … к чему все это … просто посмотрите на туши китов … эти монстры океана … выращены на креветках … я думаю продолжать нет смысла! Сегодня - болгарский перец с креветками … яркий, нарядный, вкусный - одним словом … украшение любого праздничного стола!!! Рецепт очень простой … лук и острый перец … мелко порезать … добавить креветки … натертую моцареллу … посолить … поперчить … добавить соевый соус … перцы надрезать сбоку … удалить семена и сердцевину … нафаршировать … посыпать сверху тертым сыром … и в духовку … 180°С 40 минут … позвать Неда Ленда … отогнать китов … и устроить праздничный ужин! Приятного аппетита! Видео рецепта Еще видео Лангустины

Зубатка Вера … откормленная лоснящаяся рыбина … мирно кормилась на морском дне аппетитно похрустывая панцирями сочных моллюсков … огромный купол из морских водорослей … создавал душевную иллюзию мимолетного уюта … томный полумрак толщи воды и кромешная тишина … самым благотворным образом стимулировали мыслительный процесс маленького мозга рыбки … зубатка Вера вспоминала кита Владислава … огромного мускулистого монстра … в строгой синей, переливающейся в зеленом лунном свете погонофоров, блестящей коже … от одной этой мысли о красавце морских пучин … сердце стало учащенно биться … а холодная рыбья кровь моментально согрелась на один градус … вода вокруг забурлила накатившими приятными воспоминаниями, которые уносили мечты Веры … глубоко на дно Марианской впадины … Краб Михей, огромной клешней … вернул мечты Веры на место … своим как всегда дурацким вопросом … «Вера, что такое … копченый?» … Кит, в сладких воспоминаниях зубатки, уже удалялся на всех парах в сторону японского острова Хоккайдо … величаво работая массивным хвостом … «Михей, как ты уже задолбал своими выходками морское дно! … Что у тебя опять за глупые вопросы?» Ракообразный с невозмутимым спокойствием … дожевывая освобожденного мощными зубами Веры от панциря гребешка … пуская мелкие пузыри в изумленные глаза зубатки … пояснил … «…неделю назад мы нашли утонувшего яхтсмена … и пока у нас стоял пир … мы обнаружили при нем кроссворд … почти все отгадали … но слово «копченый» нам оказалось не по клешням … Словарный запас зубатки … подобно воспаленному разуму Эллочки-людоедки … состоял из Мужа Сергея, мальков в гроте и конечно же … синего кита Владислава … слово «копченый» в лексиконе Веры отсутствовало! Зубатку Веру из коматоза навалившихся мыслей вывел телефонный звонок мужа, Сергея … «Ты куда пропала? … мы с мальками-детьми уже накрыли на стол и с нетерпением ждем твоего возвращения … захвати пару кораллов и заскочи по дороге к гроту во «Вкусно и точка» … возьми детишкам вкусняшку … лучше «Гранд осьминожку!» «А еще салака Валя … оставшаяся одна после магического исчезновения косяка … рассказывала про яркий свет … который видят рыбы, покидающие этот волшебный мир!» … в догонку уплывающей Вере пробубнил краб Михей … В затонувший корабль, перевозивший сырье для российского Макдоналдса, стояла огромная очередь … розово-зеленые креветки не успевали кричать магическое … «Свободная касса!» … желающих не становилась меньше … вдруг взгляд Веры ненавязчиво привлек витавший в толще воды аппетитный кусок осьминога … последние мысли … «наверно кто-то забыл!» … спутали резким уколом рыболовного крючка в щеку … яркий свет словно молния окутал недоумевающую зубатку … «… 40 минут на фруктовой щепе и еще пол часа дать отдохнуть» … продолжал повествование своего рецепта копчения рыбак Кузьмич … разливая остатки водки по рюмкам … « … слышали? … Макдаковское судно столкнулось с яхтой … все затонули … это сколько добра крабам на корм? …» …