Казахские лошади не отличаются горячей кровью, изысканной внешностью, уникальным окрасом или огромной силой. Но в этом и заключается их суперспособность: не имей сто преимуществ, а имей ни одного недостатка! На протяжении тысяч лет кони были верными друзьями кочевников — а порой и единственной возможностью выжить на просторах Великой степи. Старая поговорка казахов гласит, что у каждого мужчины должно быть семь богатств: мужественность, хорошая жена, надёжная лошадь, охотничий беркут, верная собака, ружьё и багаж знаний...

Казахастан и конина — это как Россия и икра, Украина и сало, Беларусь и картошка. Не самые основной продукт их всех, но один из наиболее знаковых, которых прочно ассоциируется именно с этой страной. Хотя в первый момент кажется довольно удивительным такая сильная привязанность к кочевников к конскому мясу: ведь это твой транспорт, твоя опора и спасение в сложной ситуации, твой друг, в конце концов. Но, как говорится, дружба дружба, а обед по расписанию: кочевники держали далеко не одну лошадь, чтобы быть ограниченными в её конечном применении...