Бульдог – одна из самых известных пород. Про нее мы узнаем с раннего возраста. Все ведь в детстве дразнили бульдогов, показывая им их сплющенный нос? Название породы происходит от английского слова «bulldog». Если перевести дословно, оно означает «бычья собака». Согласитесь, у этих животных есть что-то общее. На самом деле «бычьи собаки» стали так называться не из-за схожих черт. Раньше их использовали в качестве злых бойцовых собак: выпускали на арену, где они сражались с быками, медведями и даже львами...

Бабагануш - популярная на Востоке холодная закуска. Особенно популярно кушанье в Турции, Египте и в арабских странах (Ливан, Иран и пр.), в которых его называют арабским паштетом. Для приготовления используются запечённые баклажаны, нежную мякоть которых смешивают с кунжутной пастой (тахини), острыми приправами и соком лимона. Огромное значение имеет правильный выбор баклажанов. Они не должны быть очень крупными и слишком мягкими. Недопустимо отсутствие плодоножки и темно-бурый или коричневый оттенок кожицы...