Не будем перечислять множество пород, выведенных селекционерами, остановимся на одной из них, которая выращивается уже два года в одном из наших хозяйств. Это Северокавказская Бронзовая индейка, она наиболее распространена в частных подворьях, неприхотлива, как в содержании, так и в кормлении. Конечно же главный показатель, который интересует каждого, кто задумал содержание индюков, сколько можно получить мяса и яиц? В первую очередь, индюки - это ценный источник мяса. Взрослый самец весит к году своей жизни от 12 до 18 кг, самка уступает в весовой категории и весит 7 - 10 кг...

Как обычно в птицеводстве породы - это основа,от которой селекционируют "кроссов".Базовых пород много. Самые распространенные - это "Московская белая широкогрудая","Кавказская бронзовая индюшка" и т.д.В чистом виде "породу" найти практически невозможно.За последние 30 лет перемешаны и почти не сохранены.Напомню,что основная задача любой породы - это сохранять свои индивидуальные качества и отличия от других пород.Вторая задача - это самовоспроизводить самих себя,то есть давать потомство...