Шу - египетский бог воздуха и сын Атума, египетского бога, Творца Вселенной. Как бог воздуха, Шу отвечал за ветер, дыхание и солнечный свет. Более того, Шу олицетворял разделение дня и ночи, земли живых и мертвых. Он является одним из девяти главных богов города Гелиополя (Эннеады). #боги египта #мифология #египетская мифология #философия #история древнего мира Шу был символом места разделения между землей и небом. Считалось, что воздух - это его тело, а облака - его кости. Именно Шу поддерживал лестницу, по которой праведные души поднимались на небеса в Царство Нетленных Звёзд...

Вы уже готовитесь к новогодним праздникам? И думали, что будет на десерт? Хочу предложить симпатичные пирожные от парижского мастера Филиппе Контичини. Мы с вами уже сделали несколько десертов из его знаменитой книги Sensations, а на сегодня я выбрал изумительные “Chouquettes, crème fondante à la vanille” - маленькие заварные пирожные шу с тающим ванильным кремом фондан. Иногда можно слышать мнение, что только истинный гурман и знаток высокой кулинарии способен отличить изысканный Шу от эклеров и профитролей...