Официального статуса свиньи породы кармал еще не достигли. Но это не помешало им прославиться среди фермеров за счет диетического мяса с содержанием жира до 10%. Отличаются животные и скороспелостью. Уже к полутора годам достигают убойного веса в 200 килограммов при максимальных 300. С одной туши получают до 85% свинины с сальной прослойкой в 1-1,5 сантиметра. Кармалы не привередливы к содержанию и способны жить в неотапливаемом свинарнике. История происхождения Кармалы - это гибрид, который получен в результате вязки венгерской мангалицы с травоядной свиньей из Кореи...