Кармал — порода свиней, сочетающая в себе высокие показатели мясной продуктивности и неприхотливость. Это гибридная разновидность, которая была получена относительно недавно, но уже хорошо зарекомендовала себя. Благодаря деятельности ряда питомников представители данной породы стали более доступными для простых фермеров. Читайте так же: 1. Разведение свиней породы Кармал 2. Достоинства и недостатки породы Кармал Немного истории Свиньи кармалы изначально выводились с целью получения породы, отличающейся неприхотливостью в плане кормления и содержания...

Официального статуса свиньи породы кармал еще не достигли. Но это не помешало им прославиться среди фермеров за счет диетического мяса с содержанием жира до 10%. Отличаются животные и скороспелостью. Уже к полутора годам достигают убойного веса в 200 килограммов при максимальных 300. С одной туши получают до 85% свинины с сальной прослойкой в 1-1,5 сантиметра. Кармалы не привередливы к содержанию и способны жить в неотапливаемом свинарнике. История происхождения Кармалы - это гибрид, который получен в результате вязки венгерской мангалицы с травоядной свиньей из Кореи...