Блюда из кабачков особенно популярны в летний сезон, и одно из самых распространенных и простых - кабачки в кляре. Здесь и хрустящая зажаристая корочка, и нежная сочная серединка. Кляр на молоке очень удачный, он сильно не впитывает масло и хорошо поджаривается. Время приготовления: 20 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Кабачок выбирать не толстый и молодой, с мягкой кожицей и невыраженной сердцевиной. Если овощ старый, то кожуру и семена лучше убрать. 2. Нарезать кабачок на шайбы около 0,5 сантиметра толщиной...

Кабачок мой любимый овощ в летний период, из него можно приготовить множество интересных и простых одновременно блюд. Хотите кабачки в кляре? вот Вам оригинальный способ панировки кабачков >>> Кабачки жареные, а если любите эксперименты, то возьмите на земетку рецепт Круассанов с кабачком. Сегодня для вас очень быстрый рецепт жареных кабачков с секретом. Берем молодые кабачки и нарезаем на слайсы толщиной около 7-10 мм. и еще делим на четыре части. Нарезанные кусочки присыпаем крахмалом. Да, да ...