Мини-коровы — это компактные животные высотой обычно от 90 до 120 см, которые стали востребованы в личных подсобных хозяйствах, на фермах малого масштаба и в агротуризме. Они потребляют меньше корма, занимают значительно меньше места и при этом сохраняют продуктивные качества своих полноразмерных аналогов. Сегодня в мире существует более 25 пород миниатюрных (карликовых) коров, причем многие из них официально признаны и выращиваются как альтернативные молочные или мясные животные. Расскажем о наиболее известных из них...