Одна из древнейших пород КРС на территории нашей страны – калмыцкая порода коров, которая по праву считается к настоящему дню лучшей из отечественных пород мясного направления. На формирование уникальной породы, выведенной когда-то племенами кочевников калмыков, обитавших в достаточно жёстких условиях степных и горных районов Центральной и Средней Азии и Китая, значительное влияние оказали, как условия обитания (неблагоприятные климатические условия и круглогодичное пастбищное содержание скота), так и образ жизни самих кочевников...

Классификация пород крупного рогатого скота (КРС) - это систематизация, основанная на различных признаках и характеристиках, позволяющая упорядочить огромное разнообразие пород и определить их принадлежность к определенным группам. Существует несколько подходов к классификации пород КРС, в зависимости от критериев, положенных в основу: 1. По направлению продуктивности: Это наиболее распространенная классификация, основанная на преобладающем типе продукции, получаемой от животных. 2. По происхождению:...