Белые прожилки в свёкле могут быть особенностями сорта. Однако если вы сажали семена других сортов, то дело в другом. Возможно, корнеплодам не доставало влаги или их перекормили нитратами. Считается также, что появление беловатых колец в свёкле объясняется низким качеством семян. Причины появления белых прожилок Начнём с того, что белые кольца и прожилки могут быть особенностью сорта. К таким относится свёкла сорта Борщевая. Кожица у корнеплода гладкая, бордового цвета, а мякоть – сочная и сладкая, тёмно-красного цвета с беловато-розовыми кольцами...