Посмотрите какая нельма в разрезе. За всю историю существования, нельма не подверглась ни одной болезни, это очень чистая, вкусная и жирная рыба.
Нельма.
Нельма – это подвид рыбы рода белорыбицы, семейства сиговых рыб, которое относится к отряду лососеобразных. Нельма считается полупроходной или пресноводной рыбой. Ореол ее обитания распространяется на бассейн Северного Ледовитого океана, до реки Макензи от реки Поной. Плодовитость нельмы составляет от 125 до 420 икринок, нерестится эта рыба осенью (сентябрь-октябрь) в быстрых местах, там, где дно песчано-галечное и температура воды от 3 до 8°С. Всю зиму между камнями на дне развивается икра. Уже...
Нельма, ее места обитания и разновидности
Уникальная хищница, относится к лососевым трофеям рыболовных туров Путорана. В сравнении со своими собратьями, представительница рода сигов, считается самой крупной. Порой она достигает веса до 50 кг. Кроме того рыба вырастает в длину до 2 метров. Это впечатляет. Но поймать трофейного хищника не так легко. Особенности нельмы. Другое название «белорыбица», нельма получила из-за цвета мяса, белого брюшка и блестящей, серебристой чешуи. Мясо трофея имеет запах свежего огурца, это связано с обитанием, в исключительно чистых водоемах...