3288 читали · 3 года назад
Для нас - жутко, для них - норма. Какую породу собак едят азиаты?
Существует очень прекрасный город в Китае под названием Юйлинь, который особо ничем не отличается от многих других городков. Но, то что сегодня мы поведаем в нашем материале, может вызвать не самые приятные ощущения...
4 месяца назад
Собачье меню: культурный феномен или каких собак едят в Корее и почему
Привет, любознательные читатели! Сегодня мы отправимся в гастрономическое путешествие по Корее, где познакомимся с одной из самых противоречивых кулинарных традиций. Пристегните ремни, будет интересно! Представьте себе: древняя Корея, времена, когда о стейках и бургерах еще никто не слышал. Люди искали любые источники белка, чтобы выжить. И тут на сцену выходят... собаки! Да-да, несколько тысячелетий назад корейцы начали рассматривать этих четвероногих не только как друзей, но и как еду. В традиционной корейской медицине собачье мясо считалось чем-то вроде супер-еды...