Те, кто впервые приобретает водоплавающую птицу, первым делом задумываются: какую породу или кросс выбрать? В этой статье рассказываем о мясных (бройлерных) кроссах уток – именно их чаще всего приобретают в настоящее время в ЛПХ. Какими бывают породы и кроссы уток: направления В зависимости от типа продуктивности уток можно разделить на три направления: мясные, яичные и универсальные (мясо-яичные). В личных подсобных хозяйствах чаще содержат мясных уток. Мясные кроссы (бройлеры) Бройлерные кроссы уток специально были выведены на мясо...

Мясо утки считается более кулинарно утонченным, нежели куриное. Питательность, полезность и вкус мяса делают его очень популярным среди гурманов и людей, стремящихся к качественному питанию. Утиное птицеводство в нашей стране очень развито, причем выбор чаще всего делается в пользу мясных пород, так как яйценоскость уток имеет не слишком высокие показатели. В этом направлении нет равных домашним курам. Особенности Мясные направления в птицеводстве являются одними из самых востребованных. Бройлерные породы уток характеризуются весьма интенсивным набором массы тела...