Разделочная доска — обязательный атрибут каждой функциональной кухни. Их делают из множества материалов, но одним из самых популярных по-прежнему является дерево. Деревянные разделочные доски отличаются экологичностью, износостойкостью и дольше сохраняют лезвия ножа в заточенном состоянии. В этой статье мы поговорим о том какие породы дерева лучше всего подходят для досок и как ухаживать за древесиной разделочной доски, чтобы она прослужила как можно дольше. Береза Разделочные доски из березы очень легко найти практически в каждом хозяйственном магазине за весьма скромные деньги...

Деревянные разделочные доски появились еще в эпоху Средневековья, и почти в неизменном виде просуществовали до XX века. Однако, даже с появлением новых технологий и материалов (аналоги из пластика и стекла) изделия из древесины не канули в неизвестность. Более того, такие доски усовершенствовались и сегодня радуют функциональностью, многообразием форм и размеров. Плюсы и минусы Одним из главных преимуществ деревянных досок можно назвать их экологичность. Деревянные изделия характеризуются прочностью, надежностью, стойкостью...