Чем обычные грибники отличаются от охотников за трюфелями? Ведь в обоих случаях объектом поиска выступают грибы. Ответ лежит на поверхности, в отличии от скрытных трюфелей. Для того, чтобы найти боровик или лисички, достаточно иметь зоркий взгляд и острый нож...

Трюфель (Tuber) – это самый дорогой гриб в мире, редкий и вкусный деликатес, обладающий уникальными вкусовыми качествами и сильным специфическим ароматом. Свое название гриб получил благодаря сходству его плодового тела с картофельными клубнями или шишками (латинское словосочетание terrae tuber соответствует понятию «земляные шишки»). Гриб трюфель относится к отделу аскомицеты, подотделу Pezizomycotina, классу пецицевые, порядку пецицевые, семейству трюфелевые, роду трюфель. Гриб трюфель Гриб трюфель: описание и характеристика...