Привычные сельскохозяйственные животные, но миниатюрных размеров – лошади, козы, овцы – у большей части российского населения вызывают недоумение. Какую полноценную работу могут производить эти малыши? И тем удивительнее кажется все более возрастающая популяция именно мини-коров на фермах Европы, Индостана и Америки. Возможно, что в нашей стране, располагающей гигантскими пастбищами, такие животные фермерам не нужны. Но так ли это? Маленькая корова — не священна Мини-коровы появились еще в начале прошлого столетия в Индии...

Коровы уже много веков живут рядом с человеком, являясь самым популярным животным в домашнем хозяйстве. Их молоко и продукты из него во всем мире является основным источником животных белков. На планете можно найти больше ста пород коров, и карликовые коровы занимают в этом списке особое место. Определение пород коров Все породы коров классифицируются по трем признакам: Но сейчас кроме этих трех признаков, КРС классифицируют и по росту в холке в трехлетнем возрасте: Молоко карликовых пород Мини-коровы хоть дают мало молоко, но оно необычайно качественное...