Свинина стоит на первом месте в мировом производстве мяса и на втором — в российском. Она является хорошим источником белка и привлекает гурманов вкусовыми качествами. Соотношение мяса и жира зависит от породы — свиней разводят на мясо и сало. В этом обзоре представлены лучшие породы свиней мясного направления. В большинстве крупных хозяйств России отдают предпочтение крупной белой породе свиней. Однако выбор этим не ограничивается, ведь в стране выращивают порядка 20 пород. Какие лучше подходят...

Любой фермер, разводящий свиней, мечтает вырастить в своём хозяйстве упитанных и здоровых животных. Для этих целей специально подбираются хорошие корма, оборудуются загоны, выбирают особые породы. Какие породы обладают высоким потенциалом к стремительному росту, читайте далее...