Хорошо известно, что куры делятся на мясные, яичные и смежные породы, что напрямую отражается на их использовании. Сегодня мы поговорим о мясных породах этих птиц, чье мясо пользуется особым спросом. Корниш Отличное мясо, получаемое от породы Корниш, является наиболее существенным ее преимуществом. Яйценоскость у этих кур существенно снижена по сравнению с прочими породами, а созревание наступает уже спустя полгода, что практически исключает их разведение для продажи яиц. Сама порода появилась...

Планируя разведение кур с целью получения мяса, вполне логичным является стремление каждого владельца птицефермы или домашнего хозяйства выбрать те породы, которые позволят получить максимальную прибыль и большие объемы питательного продукта. Поэтому путем селекционирования уже выведены большие куры, и дальше продолжаются эксперименты в этом направлении. Но большая масса — далеко не единственная важная характеристика при выращивании мясных кур. Поэтому и надо разобраться во всех имеющихся вариантах...