Мир вокруг нас, к сожалению, не становится чище. И не становится чище та еда, которую мы из этого мира добываем. К примеру, — рыба. Причем есть опасность как в морской, так и в речной рыбе. Дело в том, что часто в рыбе накапливаются тяжелые металлы, ртуть, свинец, мышьяк, олово — все это оказывает токсическое действие на наш организм. Но опасность не только в тяжелых металлах, в рыбе могут содержаться и другие токсические вещества. «Рыба в своем организме содержит много токсичных веществ, в наибольших...

Рыбные блюда – удел не только гурманов, но и приверженцев ЗОЖ. Именно рыба является главным продуктом в диетическом рационе, так как богата важнейшими для организма кислотами и микроэлементами. Однако не все морские обитатели одинаково полезны для здоровья. Некоторые виды могут быть даже смертельно опасны для употребления в пищу. Вот 8 типов рыбы, которую лучше не покупать. 1. Макрель Ее обычно едят в копченом или соленом виде, но не все знают о способности макрели накапливать ртуть. Это вещество содержится в загрязненной промышленными отходами морской воде...