98 подписчиков
В процессе пищеварения большие, сложные молекулы многих питательных веществ расщепляются до их простейших, наиболее растворимых форм, так что может происходить их всасывание и использование организмом. Механическое пищеварение это жевание, перемешивание и перемещение пищи по желудочно-кишечному тракту. Химическое пищеварение - это расщепление связей сложных питательных веществ посредством гидролиза, катализируемого ферментами. Три основных типа продуктов, требующих переваривания, — это жиры, углеводы и белки...