Об этом рассказали в региональном Минсельхозпроде, комментируя рост производства мяса в Московской области. По итогам первых трех кварталов текущего года, объем производства мяса крупного рогатого скота на убой в живом весе в Подмосковье увеличился на 0,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил более 17 тысяч тонн. Как отметили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, поголовье чистопородного мясного скота в регионе превышает 4,2 тысячи голов....

Добрый день, друзья! С вами Начинающий Фермер) В прошлой части я рассказал вам о популярных импортных породах Крупного Рогатого Скота - КРС мясного направления. Но а что же Отечественный производитель? Ведь в СССР была огромная исследовательская база по животноводству. Наши ученые-селекционеры добивались таких результатов, что нынешним фермерам и не снилось. Правда достижения эти были крайне редкими. Упор в развитии было именно на молочные породы. В почете мясо-молочные породы. То есть если бык - на мясо, если телка - на молоко...